Aghil – Agar bisnis tetap berjalan pada masa pandemi Covid-19, salah satu kafe di Kediri membuat inovasi pada minumannya. Kafe tersebut bernama Kafe Adeeva, yang menciptakan menu Kopi Bir. Meskipun terdapat kata "Bir", namun minuman ini tak mengandung alkohol sedikit pun.
Rasanya yang segar dan unik membuat Kopi Bir ini ramai dinikmati oleh pengunjung. Kopi Bir ini merupakan kombinasi dari kopi arabika dan robusta yang dipadukan dengan air soda yang membuat cita rasanya yang unik.
Melansir dari Kompas.com, Kopi Bir ini bahkan menjadi menu andalan dan favorit dari Kafe ini. Setiap bulan, Kopi ini dapat terjual 60 hingga 70 cangkir.
Untuk membuat Kopi Bir, diperlukan 15gr biji Arabika dan Robusta serta air soda. Cara membuatnya sama seperti pembuatan espresso. Hal yang membedakan hanya saat proses penyeduhan dimana kopi akan dicampur dengan air soda dan gula.
Kopi ini dapat dinikmati baik dingin ataupun hangat. Harganya cukup terjangkau, yakni Rp 16 ribu saja.
Bagi kalian yang tengah berada di Kediri, tak ada salahnya untuk mencoba menu kopi yang satu ini. Selamat mencoba.