Sup ikan asam pedas merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan segar. Resep lezat ini seringkali dijadikan pilihan masyarakat Indonesia untuk hidangan sehari-hari. Salah satu chef terkenal di Indonesia, yaitu Chef Arnold, dikenal dengan keahliannya dalam memasak berbagai hidangan lezat, termasuk sup ikan asam pedas yang khas.
Chef Arnold telah lama dikenal sebagai sosok yang menginspirasi banyak orang dalam hal masak-memasak. Dengan pengalamannya yang luas, ia terus menghadirkan resep-resep masakan yang lezat dan mudah dipraktikkan di rumah. Berikut adalah resep sup ikan asam pedas ala Chef Arnold yang dapat Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram ikan (pilih jenis ikan yang segar, seperti ikan patin atau ikan kembung)
- 1 liter air
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 4 buah tomat, potong-potong
- 5 buah cabai merah besar, iris-iris
- 3 buah cabai hijau besar, iris-iris
- 3 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara memasak:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam dan serai.
2. Tambahkan ikan ke dalam air rebusan, masak hingga ikan matang.
3. Panaskan minyak, tumis cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
4. Masukkan tumisan cabai ke dalam rebusan ikan, aduk rata.
5. Tambahkan potongan tomat, air asam jawa, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Angkat sup ikan asam pedas ala Chef Arnold dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan hidangan sup ikan asam pedas ala Chef Arnold yang lezat dan segar di rumah. Selamat mencoba memasak dan menikmati sajian khas Indonesia yang satu ini!
Tips Mengelola Komunitas agar Tetap Solid
24 Jul 2024 | 45 Kak Edi
Komunitas merupakan wadah bagi individu yang memiliki minat atau nilai yang sama untuk berkumpul, berbagi informasi, dan saling mendukung satu sama lain. Mengelola komunitas membutuhkan ...
Resep Mudah Membuat Tempe Mendoan: Nikmatnya Gurih yang Menggoda
26 Jun 2024 | 68 Kak Edi
Tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang semakin populer karena rasa gurihnya yang menggoda. Camilan yang satu ini dapat ditemui dengan mudah di berbagai tempat, ...
Mau Kuliah dengan Lingkungan Asri Ma'soem University di Bandung Tempatnya
23 Sep 2024 | 18 Kak Edi
Bagi kamu yang ingin menikmati suasana belajar yang tenang dan asri, Ma'soem University di Bandung adalah jawabannya. Terletak di kawasan strategis, kampus ini menawarkan lingkungan ...
Bestie, Ini Dia Kampus di Bandung yang Wajib Kamu Coba
21 Agu 2024 | 34 Kak Min
Bandung, salah satu kota yang paling populer di Indonesia untuk kuliah, tidak hanya menawarkan kualitas pendidikan yang tinggi tetapi juga biaya kuliah yang terjangkau. Banyak universitas ...
Varian Omicron Makin Ramai Dibicarakan! Yuk, Cegah dengan Hindari Konsumsi Makanan Ini
7 Des 2021 | 1394 Kak Edi
Covid-19 varian Omicron kini semakin ramai dibicarakan. Pasalnya, virus corona varian Omicron itu disebut dua kali lebih ganas dan membahayakan dari varian ...
5 Tips Berpakaian Rapi untuk Mengikuti Interview Kerja
3 Jun 2020 | 2061 Kak Edi
Hampir semua perusahaan akan menilai calon karyawannya dari cara berpakaian saat wawancara kerja. Anda harus pandai-pandai dalam memilih pakaian, jika kesulitan ikuti tips berpakaian rapi ...