Jenis sayuran tertentu dikaitkan dengan peningkatan risiko dua kali lipat kanker esofagus . Temuan ini berdasarkan sebuah penelitian 2009 yang diterbitkan dalam British Journal of Cancer.
Kanker adalah pembunuh yang kejam karena sering menyebar sebelum terdeteksi, sehingga menghambat upaya untuk pengobatan. Terlebih lagi, penyakit ini bisa dialami siapa saja, tanpa memandang usia atau jenis kelamin.
Namun, dapat mengubah risiko dengan memperhatikan apa yang Anda makan. Berdasarkan penelitian, acar sayuran dapat meningkatkan risiko kanker esofagus atau kerongkongan.
Dilansir dari Express, Selasa (8/2/2022) kanker kerongkongan merupakan kanker yang ditemukan di mana saja di kerongkongan atau pipa makanan. Para peneliti melakukan meta-analisis studi observasional dari asosiasi ini untuk mengevaluasi bukti yang ada.
Meta-analisis adalah proses penelitian yang digunakan untuk secara sistematis menggabungkan temuan studi tunggal dan independen untuk sampai pada kesimpulan yang lebih konsisten. Para peneliti menjelajahi PubMed, ISI-Web of Science, J-EAST, IndMed, Vip Chinese Periodical, dan database China National Knowledge.
Sebanyak 34 studi dimasukkan dalam analisis. Mayoritas analisis sub kelompok menunjukkan hubungan signifikan secara statistik antara mengonsumsi acar sayuran dan risiko kanker kerongkongan.
“Hasil kami menunjukkan potensi dua kali lipat peningkatan risiko kanker esofagus terkait dengan asupan acar sayuran,” jelas penelitian.
Makanan yang diawetkan dengan pengasinan, seperti acar sayuran, dikaitkan dengan perkembangan kanker, demikian peringatan World Cancer Research Fund. Sayuran ini juga telah dikaitkan dengan risiko kanker perut.
Apa Itu Tes TWK? Rahasia Lolos dengan Nilai Maksimal
12 Maret 2025 | 36 Kak Edi
Tes TWK, atau Tes Wawasan Kebangsaan, adalah salah satu komponen penting dalam seleksi pegawai negeri sipil (PNS) di Indonesia. Banyak calon peserta yang merasa bingung mengenai apa itu tes ...
Latihan Soal UNBK di Platform Online: Ayo Uji Kemampuanmu di Sini!
1 Maret 2025 | 42 Kak Edi
Sebagai salah satu momen penting dalam perjalanan pendidikan seorang siswa, Ujian Nasional Berbasis Komputer (UNBK) menjadi titik penentu bagi kelulusan dan kelanjutan studi ke jenjang yang ...
Kisi-Kisi Resmi Uji Kompetensi Ahli Gizi 2025
18 Maret 2025 | 48 Kak Edi
Uji Kompetensi Ahli Gizi (UKAGZ) merupakan ujian penting bagi para lulusan gizi untuk mendapatkan sertifikasi profesi. Agar bisa lulus dengan hasil optimal, calon peserta harus memahami ...
Siap-siap Bokek, Harga Barang sampai Gorengan Akan Naik di 2022
4 Jan 2022 | 1367 Kak Edi
Sederet harga barang dipastikan naik pada 2022, seiring kebijakan yang diambil pemerintah. Inflasi 2022 diasumsikan 3%. Pada tahun 2022 ini, pemerintah berencana menaikkan tarif listrik, ...
Kehidupan Taruna di Akmil AL: Apa yang Perlu Diketahui?
19 Maret 2025 | 45 Kak Edi
Kehidupan taruna di Akademi Militer Angkatan Laut (Akmil AL) adalah pengalaman yang unik dan menantang bagi setiap individu yang terpilih untuk bergabung. Akmil AL tidak hanya menawarkan ...
Saran Dokter Spesialis Jantung agar Bersepeda Tidak Bikin Jantung Kolaps
27 Jul 2023 | 688 Kak Edi
Kabar buruk dari dunia hiburan Indonesia baru-baru ini. Aktor sekaligus komedian Taufik Lala meninggal dunia pada Rabu (26 Juli 2023) karena serangan jantung. Kabar itu disampaikan ...