rajabacklink

Peringati Hari Pangan Dunia, Ini Deretan Kuliner Indonesia Berbahan Dasar Beras

16 Okt 2020  |  58x | Ditulis oleh : Kak Min
Peringati Hari Pangan Dunia, Ini Deretan Kuliner Indonesia Berbahan Dasar Beras

Aghil - Indonesia memiliki banyak makanan tradisional asli Indonesia. Bahkan, beberapa diantaranya sudah mendunia, misalnya saja rendang, nasi goreng, sate, tempe, dan yang lainnya. Salah satu bahan yang sering digunakan untuk makanan tradisional di Indonesia adalah beras.

Seperti diketahui, beras menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Bahkan beberapa daerah dikenal menjadi lumbung padi yang dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri. Indonesia sendiri memiliki ambisi menjadi lumbung pangan dunia pada tahun 2045.

Mengingat hari ini tanggal 16 Oktober merupakan hari pangan dunia, berikut kami rangkum beberapa ragam kuliner di Indonesia yang terbuat dari beras.

1. Tape dan Uli

Makanan khas pertama ada tape dan uli. Kedua makanan ini berbahan dasar beras ketan yang biasanya disajikan bersamaan. Untuk tape, biasanya masyarakat Indonesia menggunakan beras ketan merah yang telah difermentasi selama 2 hari. Hal ini dilakukan agar ketan menghasilkan rasa asam dan manis. Kemudian uli, biasanya menggunakan beras ketan putih yang dikukus kemudian ditumbuk hingga padat dan halus.

Biasanya, tape dan uli ini disajikan saat hari-hari besar di Indonesia. Misalnya saja lebaran, mauludan, dan yang lainnya. Namun, sekarang panganan ini mudah ditemukan di pasar tradisional.

2. Wajik

Makanan kedua ada wajik. Wajik ini berasa manis dan legit. Terbuat dari beras ketan putih yang ditambahkan gula aren dan santan. Semua bahan tersebut dimasak hingga teksturnya lengket dan berwarna kecokelatan. Wajik ini biasa ditemukan saat acara pernikahan dan syukuran.

3. Bubur Ketan Merah

Panganan ketiga adalah bubur ketan merah. Makanan ini lebih mudah ditemukan di pinggir jalan. Makanan ini biasanya dikonsumsi pada pagi hari sebagai menu sarapan.

Berbahan dasar ketan merah, gula putih, dan santan bubur ketan merah ini sangat cocok dinikmati selagi hangat.

4. Laksa

Terakhir ada laksa, yakni makanan khas dari Kota Tangerang. Laksa ini adalah mie yang terbuat dari beras yang disajikan dengan kuah kuning berisi kacang hijau, telur, dan kentang.

Laksa ini dapat dijadikan sebagai pengganti nasi.

Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang berbahan dasar beras. Sebenarnya masih banyak lagi makanan khas Indonesia yang berbahan dasar beras, hanya saja tak bisa kami sebutkan satu per satu.

Semoga informasi ini bermanfaat dan terima kasih.

Baca Juga:
Manfaatkan Teknologi dengan 3 Cara Cek Saldo BPJS Secara Online

Manfaatkan Teknologi dengan 3 Cara Cek Saldo BPJS Secara Online

Nasional      

20 Mei 2020 | 258 Kak Edi


Sebelum mengetahui tentang cara cek saldo BPJS secara online, terlebih dulu Anda harus mengetahui tentang BPJS. Salah satu layanan dari pemerintah yang bermanfaat untuk para pekerja adalah ...

Artis Terkaya Di Indonesia Saat Ini

Artis Terkaya Di Indonesia Saat Ini

Nasional      

22 Mei 2020 | 221 Kak Edi


Dengan membintangi sebuah film, sinetron atau iklan nantinya seorang artis akan mendapatkan bayaran yang banyak dan akan dikenal banyak orang. Saat ini sebagian besar artis telah mengelola ...

Mengapa Bisa Merindukan Orang Lain? Ini yang Terjadi

Mengapa Bisa Merindukan Orang Lain? Ini yang Terjadi

Kesehatan      

30 Jun 2020 | 154 Kak Edi


Semua orang mungkin pernah terbersit rasa merindu terhadap orang lain yang bukan pasangannya, saya ada seseorang yang bilang kepada saya bahwa dia sedang merindukan seseorang dan kenapa ...

Ditutup, Begini Pemandangan Taman Bunga Terindah di Dunia Sekarang

Ditutup, Begini Pemandangan Taman Bunga Terindah di Dunia Sekarang

Mancanegara      

30 Apr 2020 | 733 Kak Min


Salah satu taman bunga terindah di dunia, Keukenhof yang ada di Belanda terpaksa ditutup untuk pengunjung. Karena pandemi yang terjadi, mau tak mau taman ini mesti ditutup. Meskipun ...

8 Tempat Wisata Alam Di Indonesia Yang Sering Dijadikan untuk Syuting

8 Tempat Wisata Alam Di Indonesia Yang Sering Dijadikan untuk Syuting

Pariwisata      

12 Jun 2020 | 171 Kak Edi


Banyak sekali tempat wisata alam di indonesia yang pada awalnya sepi tetapi kemudian setelah dijadikan sebagai lokasi shooting film atau sinetron akan menjadi ramai. inilah salah satu ...

Cara Membuat Akun Kartu Prakerja dengan Mudah

Cara Membuat Akun Kartu Prakerja dengan Mudah

Nasional      

22 Mei 2020 | 144 Kak Edi


Sesuai dengan motto pemerintahan yang baru, yaitu SDM Unggul, Indonesia Maju, Banyak sekali program-program baru yang dilakukan oleh pemerintah. Program ini ditujukan untuk membuat ...