rajaview

Makanan Bisa Jadi Berbahaya Saat Di Panaskan

6 Apr 2021  |  158x | Ditulis oleh : Kak Edi
Makanan Bisa Jadi Berbahaya Saat Di Panaskan

Umat muslim di seluruh dunia saat ini tengah menantikan bulan suci Ramadan. Saat bulan puasa tiba, biasanya kebiasaan orang Indonesia adalah memanaskan makanan.

Makanan yang dipanaskan merupakan makanan saat berbuka puasa, berbagai lauk pauk dipanaskan untuk mengisi perut saat sahur. Namun tahukah Anda, ada masakan yang tidak boleh dipanaskan karena bisa membahayakan kesehatan. Berikut daftarnya:

1. Ayam

Daging ayam merupakan makanan yang tidak dianjurkan untuk dipanaskan kembali. Sebabnya, komposisi protein yang terkandung di dalam daging ayam itu akan hilang dan efek paling parahnya adalah seseorang akan mengalami masalah pada pencernaan.

2. Bayam

Masakan berbasis bayam, seperti sayur bayam dan sejenisnya memang sangat menyehatkan ketika dikonsumsi. Hanya saja, ternyata bayam tidak boleh dipanaskan. Pasalnya, pada bayam terdapat kandungan nitrat yang mana ketika dipanaskan kembali akan berubah menjadi nitrit. Perubahan tersebut akan bersifat karsinogen dan dapat memicu pertumbuhan kanker.

3. Telur

Telur adalah jenis makanan atau masakan yang harus langsung disantap setelah dimasak. Telur tidak boleh dipanaskan kembali karena pada bagian kuningnya akan mengeluarkan racun yang dapat mengganggu pencernaan tubuh dan jika imun sedang turun, maka dapat terkena diare.

4. Jamur

Jamur merupakan salah satu sumber protein nabati. Nah, kandungan protein ini ternyata bisa mengalami perubahan struktur jika dipanaskan kembali. Perubahan struktur protein tersebut dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti mual dan diare. Kalau ada sisa tumis jamur saat berbuka,sebaiknya jangan dipanaskan kembali untuk lauk sahur.

5. Kentang

Kentang yang dipanaskan kembali ternyata akan kehilangan nutrisi penting dan justru berubah jadi racun. Bahkan tanpa dipanaskan sekali pun, kentang sebaiknya tidak dibiarkan dalam kondisi lama jika sudah dimasak dan harus segera dikonsumsi.

Baca Juga:
Mengulik Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan dan Kecantikan

Mengulik Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan dan Kecantikan

Kesehatan      

4 Jun 2020 | 392 Kak Edi


Sejak dulu khasiat dan manfaat lidah buaya sudah dikenal masyarakat. Lidah buaya atau aloe vera telah digunakan selama berabad-abad untuk banyak keperluan.Siapa sangka, tanaman satu ini ...

Nikmati Kesegaran Kopi Bir, Minuman Nikmat Tanpa Alkohol

Nikmati Kesegaran Kopi Bir, Minuman Nikmat Tanpa Alkohol

Kuliner      

28 Okt 2020 | 192 Kak Min


Aghil - Agar bisnis tetap berjalan pada masa pandemi Covid-19, salah satu kafe di Kediri membuat inovasi pada minumannya. Kafe tersebut bernama Kafe Adeeva, yang menciptakan menu Kopi Bir. ...

Ingin jadi Orang Tua yang Bahagia? Simak Rahasia parenting dari Ahlinya Ini

Ingin jadi Orang Tua yang Bahagia? Simak Rahasia parenting dari Ahlinya Ini

Nasional      

8 Jun 2020 | 316 Kak Edi


Menjadi orang tua yang bahagia bisa anda dapatkan apabila anda menerapkan beberapa rahasia parenting dari ahlinya. Kita tahu bahwa mengurus dan mendidik anak adalah pekerjaan yang tak ...

Jadi Menteri Hingga Ketua DPR, Puan Jadi Calon Kuat dari PDIP di Pilpres 2024

Jadi Menteri Hingga Ketua DPR, Puan Jadi Calon Kuat dari PDIP di Pilpres 2024

Nasional      

24 Mei 2021 | 78 Kak Edi


Nama Puan Maharani menjadi calon kuat dari partai pimpinan Megawati yaitu PDIP, pengalamannya sebagai Menteri dan Ketua DPR tentu sudah cukup membuat Puan Maju di Pilpres 2024. Sebagai anak ...

Menjaga Mata dengan Makanan yang Sehat

Menjaga Mata dengan Makanan yang Sehat

Tips      

14 Sep 2020 | 270 Kak Edi


Mata adalah bagian terpenting dalam kehidupan manusia, penglihatan yang tidak jelas tentu akan menjadi masalah yang sangat kronis. Kebanyakan orang memakai kacamata ketika mendapatkan ...

9 Wisata Kekinian Yang Ada Di Indonesia, Instagrammable Banget!

9 Wisata Kekinian Yang Ada Di Indonesia, Instagrammable Banget!

Pariwisata      

10 Jun 2020 | 402 Kak Edi


Apakah setelah wabah Anda sudah membuat rencana untuk berliburan dan pergi ke tempat wisata kekinian yang ada di indonesia? Berikut adalah tempat wisata yang Instagrammable untuk Anda ...